2023年– date –
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コラム
第2回「ニッチなワインの会」2日目
2日目は、5月27日土曜日の16時から。 この日の会は3日間のうち、一番男性率が高かった会です。いろんな方面から、普段接する機会のない方々がこの部屋に集まり、何とも言えない良い雰囲気が作り出されていました。 今回、しらすとともに仕入れた泉州の... -
コラム
第2回「ニッチなワインの会」初日
ワインと食と会話を楽しむ「ニッチなワインの会」3日間を無事開催することができました。関わってくださった方、支えてくださった方全ての人達に感謝です。感謝しかありません。ありがとうございました。初日は、5月26日の金曜日19時から。この日は10名様... -
コラム
第6回「花とワイン」イベントを無事終了いたしました
暖かくなり、気持ちの良い季節になってまいりました。少し風が強めで、でもいいお天気に恵まれた土曜日、第6回「花とワイン」イベントを無事開催することができました。 今回は、春らしい「Spring Gardening Arrangement」。春のお庭をイメージしたアレン... -
コラム
第3回「ハンドメイドとワイン」イベントのお知らせ
蒲生四丁目にある、ハード系が特に美味しいブーランジェリーイエナさんの2階で第3回天然石アクセサリーとワインのコラボイベントの開催のお知らせです。(前回の様子はこちら) 前回は、艶カンパーニュのスライスに、リコッタチーズと天草産のデコポン、蜂... -
コラム
ニッチなワインの会 第2弾のお知らせ
昨年ご好評をいただきました、ワインと食と会話を楽しむ「ニッチな」ワインの会第2弾を開催することになりました。(前回の様子はこちらから→1日目・2日目) 前回よりも更に充実した内容で、お食事とワインそして会話を楽しんでいただけるよう全力を尽く... -
白ワイン
樹齢100年以上のアリゴテ
アリゴテは、フランスのブルゴーニュ地方が産地の白ブドウ品種です。ブルゴーニュの白ワインといえばシャルドネが有名なため目立たない存在のアリゴテですが、あのロマネ・コンティの元共同経営者であったオベール・ド・ヴィレーヌ氏が、コート・シャロネ... -
コラム
ハンドメイドとワインのイベントを無事開催いたしました
急に暖かくなってポカポカな良いお天気の日、第2回ハンドメイドとワインのイベントを開催することができました。とっても美味しいブーランジェリーイエナさんの2階のスペースをお借りして、パンの良い香りが立ち昇る中、イベントをスタートいたしました。... -
白ワイン
「佃煮」とワイン
海苔の佃煮をいただきました。正しくは、料理好きのおじさまから手作りの「海苔とワカメの佃煮」をいただきました。佃煮を手作りなんてしたことがないので、尊敬でしかありません。帰り道、どうやってワインと合わせようかを考える贅沢な時間までいただい... -
コラム
第6回「花とワイン」イベント開催のお知らせ
ありがたいことに、第6回花とワインイベント(前回の様子はこちら)の開催が決まりました。(滋賀県イベント情報サイト「シガミル」に、掲載していただきました) 第6回は、お客様よりリクエストの多かった「オレンジワイン」3種のテイスティングをいたし... -
コラム
贈り物のワイン
最近よくギフトのオーダーをいただきますので、ラッピングのイメージをご紹介いたします。 オーダーは、だいたいのご予算と赤or白or泡、本数をお伺いします。お贈り先のお好みがわかる場合は、その情報もいただけるとありがたいのですが、たいていのお客様...