2023年3月– date –
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白ワイン
樹齢100年以上のアリゴテ
アリゴテは、フランスのブルゴーニュ地方が産地の白ブドウ品種です。ブルゴーニュの白ワインといえばシャルドネが有名なため目立たない存在のアリゴテですが、あのロマネ・コンティの元共同経営者であったオベール・ド・ヴィレーヌ氏が、コート・シャロネ... -
コラム
ハンドメイドとワインのイベントを無事開催いたしました
急に暖かくなってポカポカな良いお天気の日、第2回ハンドメイドとワインのイベントを開催することができました。とっても美味しいブーランジェリーイエナさんの2階のスペースをお借りして、パンの良い香りが立ち昇る中、イベントをスタートいたしました。... -
白ワイン
「佃煮」とワイン
海苔の佃煮をいただきました。正しくは、料理好きのおじさまから手作りの「海苔とワカメの佃煮」をいただきました。佃煮を手作りなんてしたことがないので、尊敬でしかありません。帰り道、どうやってワインと合わせようかを考える贅沢な時間までいただい...
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