ワイン業界関係者向けの試飲会に行った時、インポーターさんが使っていたのが折り畳み式のワインクーラーでした。 これは持ち運びしやすくて便利！ ４本入ったら十分♪ 初めて見たタイプでしたので、聞い […]
ワインと食と会話を楽しむ「ニッチなワインの会」（前回の様子はこちら）第4回目を開催いたします。 「ひとりでの参加でしたので最初は緊張しましたが、温かい雰囲気ですぐに打ち解けることができました。」 「人見知り […]
台風が来そうで開催が危ぶまれましたが、第13回花とワインのイベントを無事開催することができました。 今回のお花は、フォトフレームのアレンジです。 バラやカーネーション、トルコキキ […]
出張料理人として活躍されている中野大輔さんと、和食とワインの会を開催いたします。 中野さんに得意の天ぷらの他、美味しい和食料理を７品作っていただきます。 ワインはまだあまり知られていないアイテムを中心に、７種類をご用意い […]
「レモンパスタに合うと思う！」 どんな料理に合わせたいですかと質問をしたとき、お客様のひとりがそう言ってものすごく皆で盛り上がったのがこちらのワイン。 ドメーヌ・ヴィラネルのアンテュイション・ブラン 2022 です。 & […]