アリゴテは、フランスのブルゴーニュ地方が産地の白ブドウ品種です。ブルゴーニュの白ワインといえばシャルドネが有名なため目立たない存在のアリゴテですが、あのロマネ・コンティの元共同経営者であったオベール・ド・ヴィレーヌ氏が、 […]
急に暖かくなってポカポカな良いお天気の日、第2回ハンドメイドとワインのイベントを開催することができました。 とっても美味しいブーランジェリーイエナさんの２階のスペースをお借りして、パンの良い香りが立ち昇る中、イベントをス […]
白ブドウだけで造られたシャンパーニュのブラン・ド・ブランは、スッキリさわやかさが特徴です。ド・スーザのキュヴェ・デ・コダリー エクストラ・ブリュットは、柔らかな質感を好む方に最適な味わい。 シャンパーニュ地方、コート・デ […]
天然石を使ったアクセサリー作り＆ワインテイスティングのコラボイベントの開催が決まりました。 天然石の最大の魅力は、同じものが存在しないことです。同じ種類の天然石でも、自然から採取された石であるためそれぞれ表情が異なります […]
ルフレーヴと並ぶピュリニー最高峰の生産者、エティエンヌ・ソゼ。 1975年に亡くなり、孫娘の夫ジェラール・ブードが跡を継ぎます。その後、相続問題で所有畑が縮小し、買いブドウによるワイン造りを始めることになるのですが、その […]
