第20回花とワインのイベント（前回の様子はこちら）開催のお知らせをいたします。 日 時 2026年2月1日（日） 13：00～15：00 ※受付12：45～ 場 所 フローリストなかむら 南草津店 ２階 内 容 ワイン３ […]
5日目の朝10時に、ムルソーにある「レ・パルセレール・ドゥ・ソゥ」を訪問しました。 シャンパーニュメゾン「ルクレール・ブリアン」のオーナーが、2017年にムルソーの古いネゴシアンメゾンを買収しスタートしたマイクロネゴシア […]
4日目の10時に訪問したのは、ル・メニル・シュール・オジェにある生産者、クロード・カザルです。 1897年創業のクロード・カザルは、ル・メニル・シュール・オジェとオジェのグラン・クリュと、その周辺のプルミエ・クリュのみに […]
テタンジェの後は、ホテルに戻ってシャンパーニュ最後の夜を過ごします。 その日のメニューをシェフから聞いて、黒板に書くナタリー。 アンボネイのブー・デュ・クロ、ブラン・ド・ノワールでスタートします。 部屋のプ […]
次に訪れたのは大手メゾンのテタンジェ。 試飲ツアーが始まるまで、歴代のテタンジェ・コレクションを眺めて楽しみました。 ４代目社長だったピエール・エマニュエル・テタンジェさんが「シャンパーニュはアートだ」と言 […]
「花とワインのイベント」は、毎年この時期に「豪華版」を開催しています。 今年もリース作りと、初めてのしめ縄づくり、そしてワイン8種類のフリーテイスティング。 豪華な内容を楽しんでいただきました。   […]
２日間にわたってワイン会を無事開催できたこと、心より感謝申し上げます。 土曜日は、私の選ぶニッチなワインの会。 ワインとお料理と会話を楽しむ会です。 「いつまでも美 […]
日本でもおなじみのアンリジロー、案内してくれたジェレミーは、日本担当の方なのかもしれません。 日本語もちょっと話せるし、笑わせてもくれました。 アンリジローは全て樽にこだわる生産者で。 1980年代、周りが皆ステンレスタ […]
シャンパーニュの主要地区は、この３つです。 モンターニュ・ド・ランス（ピノ・ノワールが多く植えられているところ） ヴァレー・ド・ラ・マルヌ（ムニエが多く植えられているところ） コート・デ・ブラン（シャルドネが多く植えられ […]
2日目はシャンパーニュへ。 ランスまで車で約２時間でした。 一般人でも参加できる試飲ツアー、予約を取ったのは３つのメゾンです。 この日はG.H.マム。 『ドイツ出身 […]