海苔の佃煮をいただきました。正しくは、料理好きのおじさまから手作りの「海苔とワカメの佃煮」をいただきました。佃煮を手作りなんてしたことがないので、尊敬でしかありません。帰り道、どうやってワインと合わせようかを考える贅沢な […]
ありがたいことに、第6回花とワインイベント（前回の様子はこちら）の開催が決まりました。（滋賀県イベント情報サイト「シガミル」に、掲載していただきました） 第6回は、お客様よりリクエストの多かった「オレンジワイン」３種のテ […]
「お花の体験」と「ワインの試飲」の組み合わせが素敵だからと、参加してくださるお客様が増えてくることを心より感謝申し上げます。 先日、第5回目の花とワインのイベントを無事開催することができました。（前回の様子はこちら） 今 […]
白ブドウだけで造られたシャンパーニュのブラン・ド・ブランは、スッキリさわやかさが特徴です。ド・スーザのキュヴェ・デ・コダリー エクストラ・ブリュットは、柔らかな質感を好む方に最適な味わい。 シャンパーニュ地方、コート・デ […]