お店の魅力をアップして、
お客様を笑顔にしませんか？
お店のメニューや雰囲気に合った
ワインを提案します！
はじめまして、こんにちは！
店舗を持たないワイン屋、Emioワインです。
私が今まで飲んだワインはリーズナブルなものから銘醸ワインまで幅広く、
数え切れないほどの量で、舌の記憶だけが私を支えております。
私自身の好みはフランスのワイン（特に、ブルゴーニュとシャンパーニュが大好き）ですが、
お好みに合わせてご提案させていただきます。
ワインの価格はご希望をお伺いしてお料理と寄り添うものをセレクトいたします。
また、ソムリエのいないお店のワインリストの作成も承りますので、どうぞお気軽にお声がけください。
飲食店（実店舗）向け
♢ ワインリスト作成 ♢
美味しいお料理をより引き立て合うような、お料理とのペアリングを重視したワイン選びは難しい……。
そんなお悩みをお持ちの店舗様、どうぞご安心ください。
ワインエキスパートのEmioワインが、貴店のお客様に喜んでいただけるようなワインをセレクトします。
お客様のターゲット層や予算、お店のコンセプトをお聞かせください。
飲食店以外のお店、
お店を持たない料理人の方向け
♢ イベントを一緒に開催する ♢
ワインと料理のマリアージュを楽しめるパーティーやイベントをあなたと一緒に作ります。
出張料理人の方や、「集客用に何かイベントを開催したい」という方、
ワインとのコラボはいかがでしょうか？
美味しいワインは人を幸せな気持ちにしてくれます。
ぜひEmioワインにお手伝いさせてください！
ご予算のこと
ワインメニューの作成
ワインの本数、メニュー製本の有無で価格が異なります。ご相談ください。
ワイン会や出張料理イベントを
一緒に開催する（コラボ）
出張シェフとのコラボイベントは、料理の内容＆テーマによって金額が異なります。
ご相談ください。
※ コラボイベントは全国対応可能です。
※ 大阪府以外は別途交通費が必要です。
ご依頼方法
- お店にどんなワインをそろえたらいいのかわからない。
- もっとリピート率を上げたい。
- 集客としてなにかイベントをしたい。
- 出張料理に合わせる良いワインが知りたい。
- 一緒にイベントをやってほしい等々、
ワインに関することならEmioワインにご連絡ください！
お問い合わせフォームからご連絡お待ちしています。
店舗向けワイン選び事例
店舗様向けに今までコーディネートさせていただいた事例をご紹介します。
料理×ワインのコラボイベント
共催する「ワイン会」は、リピート率80％超のイベントに成長しました！
（東京都 そらのか様）
Emioワインさんと開催する『ワインと食と会話を楽しむ”ニッチな”ワインの会』は3期で10回。
飲んだワインの種類は変態的と言うえみこさんのセレクトは毎回素晴らしく、会のテーマや全体の流れを考え、一切の妥協なくラインナップを決められる様子はさすがです。
ご参加の皆さまは、ワインの美味しさ、学びの多さに大満足なのはもちろんのこと、明るく軽快なトークで親しみやすいえみこさんの大ファンに。
会のリピート率は80%を超えるほど。
Emioワインさんからたくさんの刺激をいただきながら今後も楽しい会を一緒につくっていきたいと思っています。
料理×お花×ワインのコラボイベント
味もお値段も安心してお任せしています。
（滋賀県 フローリストなかむら様）
花とワインイベント、第10回を迎える事ができワイン担当のEmioワインさんに改めてお礼をお伝えしたいです。
花のご依頼を受けてからの再会となり一緒にイベントを開催する中でワイン一直線の姿勢が素晴らしいと思います。試飲しながらのお話も毎回違って面白味も含んでいて興味深いです。本当にワインやワインを取り巻く全ての物が好きなんだなぁと伝わってきます。(笑)
生徒さんもみんなで作り上げるイベントだと思いますのでこれからも楽しくニーズに合ったイベントにしていきたいです。
余談ですが、、、ワインをどう選んで良いのか分からず飲む事を避けてたのですがこのイベントを通してワインの美味しさを知ってしまいました。Emioワインさんにお任せして好みのワインを提供してもらえるのも有難いです。
よくあるご質問
Q：ワインに詳しくありませんが、大丈夫でしょうか？
→ 全く問題ありません。簡単な基礎知識や合わせるお料理など、こちらから全てお伝えさせていただきます。
Q：ワインって高い方が美味しいのでしょうか。
→ 必ずしもそうではありませんが、やはり高いワインにはそれだけの価値があると思っています。土地代や人件費、ブドウ栽培や醸造に必要な設備、生産者の手間や努力に思いを馳せると、ある程度の金額の高さは必要になってくるのでは、と考えています。ただ、ご予算に合った価格帯の範囲で、美味しいワインを見つけることに全力で取り組んでおりますので、ご安心ください。
Q：ワインは返品・交換はできますか？
→ 商品のお届け後、破損・汚損以外の理由での返品はお受けしておりません。予めご了承ください。。
Q：いつごろ届きますか？
→ ご注文を受けてから約1週間～10日前後で発送いたします。お急ぎの場合はご相談ください。
Q：仕入価格を教えてください。
→ ワインによって異なりますので、お問合せください。
Q：自分たちの料理に合うワインを仕入れることはできますか？
→ はい、可能な限り仕入れることができます。
どんなお料理なのかを詳しくお伺いし、また実際に私が味わってみて、ワインをお選びさせていただきます。
特にまだあまり知られていない、美味しいワインを見つけてご提案いたします。
不定期ですが、ワイン会もやってます！
第４回「ニッチなワインの会」初日
皆様のおかげで、第４回目を迎え [...]
ニッチなワインの会、残り４席です！
今週末に開催する「ニッチなワイ [...]
《豪華版》第14回「花とワイン」イベント開催のお知らせ
今年も「花とワインのイベントの [...]
和食とワイン「人と酔いをまわす会」のイベントを開催いたしました
和食とワインを合わせて楽しむイ [...]
第４回「ニッチなワインの会」開催のお知らせ
ワインと食と会話を楽しむ「ニッ [...]
第13回花とワインのイベントを無事開催いたしました
台風が来そうで開催が危ぶまれま [...]
和食とワインのイベントを開催いたします
出張料理人として活躍されている [...]
「私の試飲を手伝って」イベントを開催いたしました
場所はニッチなワインの会でお世 [...]