２日目も、おかげさまで無事開催することができました。
素敵な大人たちが集まり、良い雰囲気の中、スタートいたしました。
プロセッコで乾杯、そして前菜盛合せにはリースリングを。
やっぱりリースリング、美味しいです。
お皿の中にあるゴルゴンゾーラのムースは、
ゲヴュルツトラミネールと合わせていただきました。
これをお勧めしたかったのでした（写真が撮れておりません…）。
書いてくださった「休日の過ごし方」というお題を選び、ひとりずつお話をしていただきましたが、皆さま本当にめちゃくちゃ面白い！
ウクレレを始めたとか、アクセサリー作りをしている、テニススクールに行く、ホームパーティーに力を入れている、釣りや読書やウォーキング、石臼を早朝からたたく（挽くでしたっけ）、そして「娘さんにこき使われている」！
皆さんのエピソードが面白過ぎて。
どのお話もすごく興味深く聞かせていただきました。
イカのセート風には、ロゼを。
私もつまみ食いをさせてもらいましたが、最高の組み合わせでした。
史絵さんのお料理は、見た目も素敵、お味も最高♪
牛頬肉のシチューには、シラー主体の赤を。そしてその後は、オーストリアのピノ・ノワール。
ひとりの話を、その場にいる全員が聞く。
「10人で会話をする」というのは、バラバラに話をするのではなくて、「全員で話をする」のです。
ニッチなワインの会は、それを楽しんでいただく会。
お客様もそれをきちんとわかってくださっていて、大人の素晴らしさを心底感じました。
ワイン以外の好きなお酒の話でも、皆さんやっぱりアルコールがお好きなので詳しくて。
メモを取りながら聞いているお方もいらっしゃいました。こういう情報、間違いないです。
そして、なんとこのワイン会に参加するためだけに、香港から来てくださったお客様がいらっしゃいました。
感激です。そんな情熱をお持ちの方は、やっぱり人生の経験が豊富で。お話もすごく素敵でした。
そんな風に年を重ねたい。
何歳になっても情熱を持っていたいと思いました。
ご参加くださった皆さま、本当にありがとうございました。
また、場所を貸してくださった「まちの社員食堂」さん、
お手伝いをしてくださった方々、
そして素晴らしいお料理を作ってくれた史絵さん。
心より感謝いたします。
ありがとうございました。