花とワインのイベントは、おかげさまで第20回目を迎えました。
心より感謝申し上げます。
今年最初の回だから、いつもと違った感じにしようということで、
まずはワインのテイスティングを楽しんでいただきました。
美味しいロゼワインばかりを３本です。
ロゼはフランス語で「rosé」＝ バラ色
バラ色といえば、幸せや希望に満ちている状態を思わせてくれて、その予感とともに味わえる明るいイメージのワインです。
今年のスタートに相応しいと思って選びました。
ジャン・ユタール クレマン・ダルザス ロゼ ブリュット・ナチュール NV
繊細でエレガント。皆が小さくため息をつくくらい、秀逸なスパークリングワインです。
ロゼワインの製法や世界の代表的なロゼワインの話など、ちょっとだけ知っておいた方が楽しい話をほろ酔いで聞いていただきました。
マス・ド・ヴァレリオルのグラン・マール ロゼ 2022
チャーミングで豊かな果実味が特徴的。コルクではなくガラス栓です。
フランソワ・クロシェ サンセール・ロゼ 2023
まず、香りが芳醇で惹きつけられます。皆でうっとり。
皆さんそれぞれの年末年始のお話も聞かせていただいて、楽しいテイスティングの時間でした。
ほろ酔いでフラワーアレンジメントをしてもらったら、賑やかで楽しいのでは。
と思っていつもと順番を逆にしました。
ここから、「春を待ちわびるテーブルアレンジメント」のレッスンが始まります。
２つのお皿が繋がるように配置するのがコツらしいです。
皆さん、どうやって配置しようか考えていたら酔いが一気に覚めてしまったそうです 笑
ちゃんと出来上がって、記念撮影タイム♪
「初めは難しそう…と無口になってしまいましたが、花材に触れると楽しくて癒されました」
アンケートに書いてくださったように、実際に触れる、感じる、楽しむということを積極的に行うと、人生は豊かになります。
お酒を楽しんで、こうやって普段会う機会のない人たちがここで出会って同じ時間を共有することができる、というのは、大人ならではの醍醐味。
ありがとうございました。
次回は４月の開催を予定しております。