「ワイン会」に参加する
ということは、ハードルが高いのでしょうか。
私はただの大阪市在住の、子育てを終えたひとりのワイン変態です。
お問い合わせをいただくことは、たくさんあるのですが、そこからご連絡が来ないことも多々あります。
きっとどこの誰かもわからないEmioワインって何なんだと、恐怖でしかないんだと思っております。ｽﾐﾏｾﾝ。
私はいつも、「何を飲んだかよりも誰と飲んだか」ということに思いを馳せています。
お越しくださった方に、楽しかったと思っていただくよう魂を込めてワインを選び、開催いたします。
不安な気持ちはお気軽にご連絡ください。
わくわくドキドキしてお越しいただきたいと思っています。
有名な高価なワインはお金を出せば口にすることはできますが、そうじゃなくてもワインは美味しい♪
一期一会をしっかり楽しんで、そしてまだあまり知られていないニッチなワインを楽しんで。
人生を豊かにしていただきたいと思っております。
11月にフランスへ行ってまります。
シャンパーニュとブルゴーニュのワイン生産者を訪問をし、たくさん飲んで勉強してきます。
最近はワインのタイプも様々で、自然派やオレンジワイン、ニューワールドなどたくさんありますが、世界中の人がその造りを目指すブルゴーニュ。
私はその味わいに魅せられて何十年。
神様が与えたと言われるその土地を、肌で感じてきたいと思います。
そして11月末に、赤坂見附で２つのワイン会を開催いたします。
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①11/29（土）17：00～【ニッチなワインの会】ワインとお料理、そして会話を楽しむ会。
普段出会う機会のない人との会話は、良い刺激をもらいます。
毎回、ご参加の皆様の雰囲気が良く、開催するたびにより一層素敵な会になっていることに感謝しております。
こんなワイン会、他にはないと思っています。
ぜひ皆で話してみたいトークテーマを心の中でしたためてお越しください♪
Emio渾身セレクトワインを８種類、カジュアルフレンチ６品をご用意いたします。
②11/30（日）16：00～【Emioのワイン語り】
ニッチなワインの会終了後、「もっとワインの話を聞きたかった」というお言葉をいただいて考えた企画です。
高級ブルゴーニュワインとシャンパーニュを飲みながら、訪問先で聞いてきた話を中心に私のワイン話をたっぷりとお聞かせしたいと思います。
この機会にフランスワインに思いを馳せて、世界中が注目するシャンパーニュやブルゴーニュワインの話に酔いしれてください。
ワインをメインとした会ですので、こちらは前菜ワンプレートとともにお楽しみください。
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今回のお料理は、鎌倉のイベントでご一緒した「フードスタイリスト宮沢史絵さん」の美味しいカジュアルフレンチです。
（写真はすべて前回のイベントのお料理です）
今年はどんな１年だったか、話をしに来てください。
皆さまのご参加を心よりお待ちしております。